L’un des principaux attraits de l’Hôtel Palacio O’Farrill est la splendeur de son architecture néoclassique. Il a été le lieu de résidence de Don José O’Farrill et O’Daly, riche commerçant du compte irlandais de Longford, lié au trafic d’esclaves et propriétaire d’usines sucrières, celui-ci a fondé à Cuba l’une des familles les plus fortunées de l’époque coloniale.