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Hôtel Palacio O'Farril
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L’un des principaux attraits de l’Hôtel Palacio O’Farrill est la splendeur de son architecture néoclassique. Il a été le lieu de résidence de Don José O’Farrill et O’Daly, riche commerçant du compte irlandais de Longford, lié au trafic d’esclaves et propriétaire d’usines sucrières, celui-ci a fondé à Cuba l’une des familles les plus fortunées de l’époque coloniale.

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Hôtel Palacio O’Farrill

L’un des principaux attraits de l’Hôtel Palacio O’Farrill est la splendeur de son architecture néoclassique. Il a été le lieu de résidence de Don José O’Farrill et O’Daly, riche commerçant du compte irlandais de Longford, lié au trafic d’esclaves et propriétaire d’usines sucrières, celui-ci a fondé à Cuba l’une des familles les plus fortunées de l’époque coloniale.

La décoration de se trois étages ainsi que les éléments architecturaux d’origine du XVIIIe, XIXe et XXe siècle forment une alliance harmonieuse dans cet hôtel, où se maintiennent l’empreinte de la famille O’Farrill ainsi que la reproduction d’éléments de la culture irlandaise de l’époque.

Le restaurant Don Ricardo offre une carte de menus qui inclue des plats typiques de la culture irlandaise ainsi que d’innovantes recettes de viandes en sauces fruitées et garnitures de légumes. On y trouve une cour intérieure ainsi qu’une ancienne coupole en verre au toit.

Avec des éléments décoratifs et meubles d’origine, le salon Longford est de nos jours un lieu de conférences et activités liées à l’influence de l’art, littérature et culture irlandaise à Cuba. Le 17 mars de chaque année, l’hôtel célèbre le jour de la Saint Patrick, patron d’Irlande, festivité traditionnelle qui se commémore spécialement en ce jour. D’autres espaces offrent des spectacles de musique cubaine et internationale.

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